桜木町駅から徒歩約5分、野毛の路地裏に佇む「チャコール スタンド ノゲ」は、トモエ工業の看板が目印の隠れ家的酒場。外観は電気会社そのまま、という驚きも番組で紹介された通り。倉庫をリノベーションした店内は、木と金属の素材感が絶妙に調和したインダストリアル空間です。

名物は備長炭で焼き上げる「肉巻き串」。中でも人気の「にくら（トモサンカク×いくら）」は、肉と魚卵の絶妙なハーモニーがクセになる逸品。1日300杯を売り上げる定番「もつ煮込み」や、ラムチョップ、USバベットステーキなど、肉好きを唸らせる料理が揃います。さらに、縦長に盛られた“今時スタイル”のポテサラにはフライドオニオンがたっぷり。味もビジュアルも、しっかりお店の個性を発揮しています。

ドリンクは華やかなサワーから、ジンジャーハイボールや初恋サワーなどのオリジナル系まで幅広くラインナップ。品質管理にこだわった「ザ・プレミアム・モルツ」は神泡が美しく、どんな料理にもぴったり。平日限定のハッピーアワーではジムビームハイボールが100円という太っ腹なサービスも。

1階には立ち飲みスペースとカウンター席、2階は開放感あふれる吹き抜けのフロアでテーブル席や半個室を完備。最大47名までの貸切にも対応しており、女子会や記念日、肉宴会コースなど多彩な使い方が可能です。

“酒場の文化を未来へ”と語った若きオーナーの言葉通り、野毛に新たな熱量を吹き込む存在として注目を集めています。

野毛の裏路地に佇む「ミルピグ 野毛クラフト」は、大人のためのケーキとお酒のマリアージュを楽しめる隠れ家。職人の手仕事を大切にし、店内では毎日パティシエが季節の素材で焼き上げるケーキや焼き菓子が並びます。

名物は、ゴルゴンゾーラやアールグレイなどを使った甘さ控えめのクラフトケーキ。番組では“お酒好きのおじさまもハマる”と紹介されたケーキ×ワインの組み合わせは、まさに新感覚。自家製レモンサワーやクラフトコーラも好評です。

店内では、熟成チーズや自家製ハム、バターのおつまみセットも人気。ホットサンドやナッツ、自家製ミックスプレートなど、軽めの食事も充実しています。すべて丁寧に手作りされたメニューばかりです。

カウンターでしっとりとグラスを傾けるもよし、手土産にケーキや焼き菓子をテイクアウトするもよし。ケーキで締める野毛呑みという、新しい夜の過ごし方がここから始まります。

ネオンが目印の「AM:PM 野毛 桜木町」は、飲み歩きのプロも通う“ネオ町中華”。桜木町駅から徒歩約5分、野毛エリアに新風を吹き込む本格派の創作中華店です。ロゴ入りの皿やジョッキが並ぶおしゃれな空間で、野毛らしさと新しさが共存するひとときを。

料理は、12種のスパイスが香る名物「よだれ鶏」をはじめ、「毛沢東ポテトサラダ」「無限メンマ」など、おつまみにもなる創作小皿が充実。番組では“野毛呑みの女子会”を盛り上げる一皿としても紹介された人気店です。

ドリンクもユニーク。お茶の葉を焼酎に漬け込んだ特製お茶割りや、シャーベット状の「シャリも。」、自家製レモンサワーなど、他店では味わえない個性派揃い。料理との相性も抜群で、思わずもう一杯頼みたくなる美味しさです。

コース料理も人気で、「よだれ鶏」や「麻婆豆腐」が楽しめる飲み放題付きプランを各種用意。さらに、毎日開催のハッピーアワーでは、ハイボールや酎ハイが200円からとお得に楽しめます。野毛飲みのスタートや2軒目利用にもぴったり。

打ちっぱなしの壁に木の温もりが加わった内装は、ネオンの光とカラフルな照明でテンションもアップ。カウンターやテーブル席のほか、テラスや半貸切対応もあり、1人飲みから女子会、宴会まで幅広く活躍。初めて野毛を訪れる方にもおすすめの一軒です。

桜木町駅から徒歩約3分、野毛エリアの路地裏に佇む「焼売スタンド きんぎょ」は、古民家を改装したおしゃれ空間で、手包み焼売や鮮魚のおつまみを気軽に楽しめるネオ居酒屋。立ち飲みから女子会まで、幅広いシーンに寄り添うカジュアルな一軒です。

名物は、新潟産「妻有ポーク」などを使用したカラフルな焼売5種盛り。イカ墨や鴨を使った個性派も並び、見た目も味も印象的。他にも市場直送の「赤海老ユッケ風」や「ちょこっと刺身盛り」、毎日炊き上げるおでんやエビチリ、酢豚など、コスパ抜群の逸品料理が揃います。

ドリンクも多彩で、ガリとわさびがアクセントの「寿司サワー」やホッピー、自家製サワーなど、ちょっと変わったお酒が勢ぞろい。若者や女性客に支持されるのも納得の、センスと価格のバランスが魅力です。

店内は1階に立ち飲み席、2階にテーブル席を配置。カジュアルながらも落ち着きのある雰囲気で、1名利用からグループ飲みまで快適。最大35名までのフロア貸切も対応可能で、デートや友人同士の集まり、会社の宴会にもおすすめです。

気軽に立ち寄れるスタイルと、手間ひまかけた料理のギャップが魅力のこの店。今、野毛で注目度の高い存在のひとつです。

1945年創業、野毛の老舗居酒屋「大門」は、鯨・ふぐ・海鮮料理を看板に掲げる本格和食処。桜木町駅から徒歩3分、掘りごたつ席の落ち着いた店内で、家族経営ならではのあたたかな接客が迎えてくれます。

名物の鯨料理は、ミンククジラの希少部位「さえずり（舌）」や「鹿の子（顎肉）」をはじめ、ベーコン、ユッケ、竜田揚げ、油淋鯨など刺身から揚げ物まで豊富に揃い、日本酒との相性も抜群。番組でも紹介された通り、東京ではなかなか味わえないクジラの刺身の“バリエーションの多さ”は圧巻です。

季節ごとの逸品も魅力で、夏は岩牡蠣やマグロの炙り、冬は白子焼きやふぐコースが人気。甲州ワインの特約店でもあり、純米酒やひれ酒とともに楽しめます。野毛料理研究会の会員店として、昔ながらの味と文化を今に伝える一軒です。

昭和28年創業、野毛の路地裏に佇む鯨料理専門店「横濱くじら」。野毛で唯一、希少部位を含む多彩な鯨料理を提供する老舗で、カウンター8席・2階座敷6席のこぢんまりとした空間を、女将が一人で切り盛りしており、初めての客にも部位や食べ方を丁寧に案内してくれる温かなもてなしが魅力です。

看板料理は、赤身に卵黄とニンニクを合わせた「鯨ユッケ」。臭みがなくとろける食感で、鯨のイメージが変わる逸品です。特上ベーコン「うねす」や舌の「さえずり」、胃袋の「百畳」など、他では味わえない希少部位が7種揃う「珍宝」盛り合わせも人気。一品一品に込められた丁寧な調理と、心くばりのある接客に、店の温もりが感じられます。

戦後、鯨肉が港湾労働者の貴重なタンパク源だった時代、野毛には“くじら横丁”と呼ばれる一角がありました。その記憶を今に伝える一軒として、地元客から遠方の食通まで多くの人に愛されています。

野毛の路地にたたずむ「酒蔵けんちゃん」は、リーゼント姿の店主・けんちゃんが切り盛りする大衆居酒屋。壁一面に貼られた手書きの品書き、活気ある接客、そして家庭的でボリューム満点の料理が評判の、ロックンロール酒場です。

看板メニューは、豆腐のようにふわふわ食感の「さつま揚げ」。特大サイズの「ビックリコロッケ」や、出汁があふれる「自家製オムレツ」など、ひとくちで気分が上がる名物が勢ぞろい。焼酎の品揃えも豊富で、焼酎ソーダ割がよく合います。

ノリの良さと丁寧な気配りが同居する店主の人柄も魅力で、観光客から地元の常連まで幅広く支持されています。野毛でしっかり食べて飲みたい夜に、足を運んでみてはいかがでしょうか。

野毛の住宅街にひっそりと佇む「日本近代水道最古の水道管」モニュメント。明治20年、イギリス人技師パーマーの指導で、相模川などから取水した水が旧野毛山浄水場を経て横浜市内に供給され、日本初の近代水道がこの地に誕生しました。

野毛三丁目公園の一角にあるこの記念碑には、当時実際に使用されたイギリス製の水道管がそのまま据えられ、水道の礎を築いた先人たちの偉業を今に伝えています。街歩きの途中に立ち寄れば、知られざる文明開化の一端に触れられるかもしれません。

大正5年（1916年）創業、音楽通り沿いの路地に佇む「コテイベーカリー」は、横浜で最も小さなパン屋のひとつ。看板商品は、ようかんをたっぷり挟んだ名物「シベリア」。厚みのある自家製ようかんと素朴なカステラが織りなす甘味は、ご主人の“シベリア愛”そのもの。巨大シベリアのフィギュアやオーナメントも飾られ、訪れる人の心を和ませます。

かつてどのパン屋にも並んでいたという「シベリア」は、製造に手間がかかるため次第に姿を消していきましたが、同店では創業時からの製法を守り、今も大切に作り続けられています。由来には諸説あり、ようかん部分をシベリア鉄道に見立てた説や、凍土をカステラが包む“オーバー説”などが知られています。

創業者は市電職員を退職後、修行先の名を受け継ぎ「日本堂」としてこの地で開業。戦後の統制期には喫茶店と兼業し、「コテイベーカリー」と改称。香水王コティに由来するその名は、昭和の自由な空気を感じさせます。109年続く小さな店の窓から、今日も変わらぬ甘い香りが街に広がっています。

2020年にオープンした「ビストロ アンクール」は、予約が取りづらいと評判の人気ビストロ。かつて野毛の常連だったシェフが“人の温かさ”に惹かれてこの地に開業しました。夫婦二人が丁寧に仕上げる手作りフレンチと、アットホームな雰囲気が魅力です。

人気は、自家製ハムなどがもっりもりに盛られた「前菜の盛り合わせ」。そして、ハンバーグのタネで分厚い牛フィレ肉を包み、網脂で巻いて焼き上げた「牛フィレ肉のハンバーグ仕立て」は、フォアグラまでのった“魅惑的な爆ウマメニュー”です。

木の温もりあふれる内装もすべてハンドメイド。ソムリエでもあるオーナーが選んだ気軽で美味しいワインと共に、ゆっくり味わう一皿は、記念日にも普段使いにもぴったりです。

東横線桜木町駅の廃止による人通りの減少を乗り越え、野毛が再びにぎわいを取り戻すきっかけのひとつとなった立ち飲みイタリアンバル「ITALIAN BAR BASIL」。気軽な立ち飲みスタイルと、カジュアルに楽しめる本格イタリアンで、多くの若い世代に支持されています。

前菜からメイン、ワンコインで楽しめるバーニャカウダやパルマ産生ハムなどメニューも豊富。注ぎ方やグラスにまでこだわった「神泡」のプレミアムモルツも好評で、食とお酒のバランスに定評があります。

2023年夏にはリニューアルを実施し、外観や内装を一新。現在は「CAFE BASIL (カフェバジル)」「DRAFT STAND BASIL (ドラフトスタンドバジル)」「TRATTORIA BASIL (トラットリアバジル)」「Charcoal Grill BASIL (チャコールグリルバジル)」と系列店も広がり、街に新たな魅力とにぎわいをもたらし続けています。

昭和28（1953）年に創業した「みかさ」は、野毛・宮川小路で長く親しまれてきた老舗のお好み焼き店です。初代店主が好んだ和歌「天の原 ふりさけ見れば 春日なる みかさの山に 出でし月かも」にちなんで名付けられ、70年以上にわたり地元の人々に愛されています。

粉や野菜を練って一晩寝かせた生地に牛肉の出汁を効かせた「ぶた天」や、麺と具材を細かく刻んで炒め、卵と一体化させて焼き上げる「野毛焼き」は、看板メニューとして根強い人気。卵とそばが一体化したオムそば風の一品です。

定番の「五目てん」や「みかさ焼」に加え、戦後の鯨食文化を今に伝える「くじらの焼しゃぶ」や「くじらベーコン（無着色）」、さらにあんこ巻やおしるこ焼といった甘味まで、鉄板で楽しめる多彩な品揃えも魅力です。親しみやすい雰囲気と落ち着いた座敷席のなか、家族連れから食通まで幅広く愛され続けています。野毛の路地で、鉄板越しに昭和の味を静かに堪能する時間は、どこか懐かしく心に残ります。

1974年創業の親子二代で営む「クックパック鶴岡」は、野毛の中央通り沿いに店を構えるステーキハウスです。店名は、初代が打ち込んでいたアイスホッケーの“パック（puck）”に由来。現在も80歳の初代が厨房に立ち続け、ストレッチ30分・プール30分・スクワット2セットを毎日欠かさない姿勢に圧倒されます。

名物は、初代が横浜元町の名店「シェルブルー」（閉店）で修行した味を受け継ぐスペアリブ。醤油ベースの特製ダレに一日漬け込んでから丁寧に焼き上げられ、骨の周りまでやわらかく仕上げられています。お客の9割が注文するというのも頷ける逸品です。

100g超のチェダーチーズを豪快にのせたハンバーグや、赤身の旨みが光るヒレステーキなど、肉料理はどれもエネルギッシュな魅力に満ちています。2階席もあり、グループ利用にも対応しているため、家族連れや仲間同士でもしっかり楽しめます。老舗らしい温かみとともに、今も現役で愛される一軒です。

1933年に野毛で創業した「ジャズ喫茶ちぐさ」は、日本のジャズ文化の礎を築いた名店として知られています。 再開発や建物の老朽化により現在は閉店していますが、その魂は「ミュージッククロニクル Yokohama」として、隣町・関内の雑居ビルの一室で静かに受け継がれています。

かつての店内にあった3500枚ものレコードや音響機器、調度品の数々は、有志による保存会の手で丁寧に保全・メンテナンスされ、リスニングルームとして再生。誰でもふらりと立ち寄って、往年のちぐさの空気に浸るひとときを楽しめます。

希望に応じたリクエスト試聴も可能で、トークイベントやジャズライブ、アーカイブ活動なども行われ、ちぐさの記憶と音が息づく静かな交流空間となっています。いつか再び、ちぐさが野毛に戻る日を願いながら、ここには今もジャズの記憶が静かに鳴り続けています。

1956年創業の「ダウンビート」は、ジャズ雑誌『Down Beat』を店名の由来とする老舗ジャズバー。野毛の片隅に佇むこの店は、アメリカ兵の生演奏が賑わった時代を背景に、横浜の夜にジャズを響かせてきました。店内は赤と黒の腰掛けが並ぶフロアと、8席のバーカウンターに分かれ、天井一面に貼られた『Down Beat』の切り抜きや、壁に所狭しと並ぶフライヤー、そしてタバコの煙であめ色に染まった内装が、時の堆積を物語ります。

音響面にも強いこだわりがあり、劇場音響にも使われた名機Altec A-7をはじめ、バースペースにはJBLスピーカーとアキュフェーズのアンプを配置。空間ごとに最適化されたチューニングで、立体感あるジャズサウンドに包まれるような音響体験が味わえます。独立したレコード演奏室には歴代のプレイヤーやアンプ類も整備され、4000枚以上のレコードとともにジャズの世界に没入できます。

久保幸造氏によるジャズメンの油絵が壁を彩り、今やタバコの煙にいぶされた“ヤニ絵”として空間の一部に。3代目店主・吉久修平さんと、代々引き継がれる横浜国大JAZZ研のスタッフたちが、世代を超えてこの場を守り続けています。左手のソファ席は喫煙可、右手のバーカウンターは禁煙と、分煙構成も訪れる人にとって親切です。

1980年に初代・島村秀二さんが開いた「パパジョン」は、看板に掲げられた「ジャズと演歌」の言葉通り、美空ひばりとジャズを愛した店主の情熱が息づく野毛の老舗バーです。

現在は二代目・研一さんがカウンターに立ち、濃いめのハイボールとともに、夜な夜な訪れる常連たちの憩いの場として静かに続いています。壁に並ぶ先代とゆかりのある著名人の写真や、ジャズとともに響く独特の空気感は健在で、野毛らしいざっくばらんな温かさが魅力です。

ひとりでも立ち寄りやすく、夜更けには「野毛シャン（＝濃いハイボール）」を片手に語らいが始まることも。先代が築いた1万日超えの無休営業の記録とともに、いまも野毛の片隅で時間が緩やかに流れています。

野毛中央通りから一本入った路地に佇む「BAR KING」は、リーゼントやスカジャンが似合うハマっ子たちが集う一軒。1998年に吉田町で誕生し、2010年の閉店を経て2016年に野毛で再オープン。元・馬車道タップルームの店長としても知られる中村健さんが手がけるこの店では、横浜・本牧スタイルの四角い“ハマピザ”が名物。1998年以来、生地からしっかり仕込まれるピザは、種類豊富なタバスコと合わせて味わうのも人気のポイントです。

カウンターとソファ席を備えた店内には、どこか懐かしく温かみのある雰囲気が漂います。中村さんのキャリアを通して培われた空気感と居心地の良さがにじむ一軒として、再オープン直後から多くのファンが訪れています。

昭和30年創業、野毛柳通りの路地に佇む老舗バー「山荘」。一度は先代の逝去により閉店しましたが、常連客の熱い声に支えられ、わずか1か月で営業再開を果たしました。創業当時の面影を残す外観と、時を超えて愛される店の空気には、街の記憶と人のつながりが静かに息づいています。

再オープンに際しては、店内の内装や什器の多くが前店から移設され、かつてのカウンターやジュークボックス、ドアまでもが“そのまま”の姿で復活。カウンター10席とボックス2卓という落ち着いた空間には、長年通う常連たちの笑顔と、初めて訪れる人の好奇心が自然と交わります。

名物は、店名を冠したミントリキュールのカクテル「山荘」と、看板メニューともいえる台湾風の大根餅。腸詰などと並んで供される一皿一皿には、初代オーナーの背景を思わせる味の奥行きがあります。気さくな会話と好みの一杯が溶け合う、野毛らしい“間”のある夜を楽しめる一軒です。

時代は変わっても、記憶を継ぐ空間には特別な力があります。「山荘」はまさにそんな場所。古き良き野毛の情緒を今に伝える、静かで確かな灯火のような存在です。

昭和24年（1949年）創業。野毛で最も長い歴史を誇るバー「旧バラ荘」は、今もなおその姿を保ち続けています。S字型のカウンターやアールヌーボー調のシャンデリア、世代を超えて受け継がれるネオン看板、モノラル時代のスピーカーなど、創業当時の空気感を色濃く残す空間には、重厚さとレトロな優美さが同居。70年以上前に建てられた建物も当時のまま、静かな時間が流れます。

4代目となる現店主は、かつてツアーオペレーターとして世界を巡った人物。初代からの店名に「旧」を加え、変わらぬ佇まいを守りながらも、新たな時代の訪れを受け入れています。ウイスキーやカクテルの豊富なラインナップに加え、音楽ライブやアート展示、貸切パーティーにも柔軟に対応し、多様な楽しみ方ができる一軒です。

音響には、ヴィンテージのJBL製「D131」スピーカーを採用。澄んだ音に包まれながらグラスを傾ける時間は、この店ならではの魅力です。“オーシャンバー”と掲げる看板が物語るように、かつての国産ウイスキー文化を偲ばせる趣も健在。昼営業を行う日もあり、はしご酒の合間にふらりと立ち寄る客も少なくありません。

野毛という街の記憶とともに歩んできた「旧バラ荘」。世代を超えて愛され続ける理由が、きっとここで見つかります。

平成11年（1999年）に創業した「BAR Sheep」は、賑やかな野毛の一角にありながら、階上に静けさと品格が満ちる空間を構えたオーセンティックバーです。豊富に揃うシングルモルトやカクテルに加え、シェリー酒のラインナップもひときわ充実。ここでその魅力に出会ったという声も少なくありません。選び抜かれた一本一本が、静かな時間に深みを添えてくれます。

スタンダードカクテルはもちろん、季節のフルーツを用いたオリジナルカクテルも提供されており、その日の気分に合わせて楽しめるのも魅力のひとつです。

“Sheep”という店名は、未年生まれのマスターにちなんだもの。穏やかで懐の深い人柄に惹かれ、何年にもわたって通い続ける常連客も多く、時には客同士の思い出が再び交差するような、心温まるエピソードも生まれています。

野毛ではめずらしく、落ち着いた空間でじっくりとグラスを傾けたい人にこそ訪れてほしい一軒。はしご酒の締めくくりや、旅先の静かなひとときに、マスターとの会話を楽しみながら自分だけの一杯に出会える場所です。

こちらのバーは、ゲストの谷原章介さんが「扉がどこかわからない」と語り、思い出深い一軒として番組内で紹介された店。野毛小路の奥まった2階に構え、目印は壁に掛けられたヴィンテージスタイルの電話機。そこに“あること”をすると扉が開く仕掛けになっており、友人を呼んでも入れなかったというエピソードにスタジオも湧きました。

2004年の開業以来、【One Many】はラムとウイスキーに特化した本格的なバーとして知られ、2024年には20周年を迎えました。照明を落とした空間には静かなジャズが流れ、カウンターには女性バーテンダー、奥にはお酒に精通したマスターが控えています。特にラムのコレクションは400種超とも言われ、味のイメージを伝えれば、必ず納得の一杯に出会えるはず。

終電後の一杯から、ラムの奥深さを楽しむ静かな夜まで。スピークイージーへの敬意と遊び心が同居するこの店は、はしご酒の“最後にたどり着く場所”としても人気を集めています。

昭和21年（1946年）に創業した「センターグリル」は、戦後の横浜・野毛で“安くて栄養のある美味しいものをたくさんの人に”という思いから誕生しました。初代・石橋豊吉氏は、ホテルニューグランドの初代総料理長・サリー・ワイル氏が経営していた「センターホテル」で修業を重ねた洋食の職人。その技術と志を受け継いだ味は、今も野毛の町に生き続けています。

名物のナポリタンは、ニューグランドが発祥とされる“生トマトを使ったソース”ではなく、創業時からケチャップをベースに仕上げてきた一皿。当時は生トマトが高級品で手に入りにくく、街の洋食店ではケチャップで代用していたという背景があります。極太の「ボルカノ」製スパゲッティを一晩寝かせてもちもちに仕上げ、炒めの工程でケチャップの酸味を飛ばし甘みを引き出すことで、今も変わらぬ味を守り続けています。

そのほかにも、白ごはんにふんわり卵をのせた「センターグリルオムライス」や、デミグラスソースが香るハンバーグ、チキンライスなど、老舗ならではの定番メニューが充実。創業当時から使われるステンレス皿が、昭和のぬくもりを今に伝えています。

1938年創業、横浜・野毛の老舗「洋食キムラ」。代々受け継がれてきた看板メニューは、鉄板で供されるハンバーグステーキ。ふんわりやわらかな食感の秘密は、タマネギやパン粉を多めに使い、仮焼き・寝かせ・本焼き・ソースでの煮込みという丁寧な工程にあります。ソースは牛肉と香味野菜を6時間以上煮込んだブイヨンに、赤ワインや3年熟成の自家製梅酒、16時間炒めたブラックルーなど20種類以上の素材を組み合わせ、丸2日かけて仕上げられるもの。なめらかソースのグラタンや、ズワイガニがふんだんに詰まったクリームコロッケも評判の一皿です。

野毛店は現在、新横浜店のセントラルキッチンとしても機能しつつ、創業家2代目・貴邑悟さんが現役で厨房に立ち続けています。90年近い歴史とともに、変わらぬ味と誠実な仕事ぶりで、今も多くの常連客を惹きつけています。

洋食キムラの創業家2代目が本店を退き、娘・節子さんとともに始めた支店「花咲町店（隠居亭）」。野毛仲通り沿いに構えるこの小さな一軒では、「ご飯に混ぜたい洋食」をコンセプトに、牛すじシチューやロコモコ丼といった“まぜ飯系”のメニューが展開されています。

名物の牛すじシチューは、6時間煮込んだとろとろの牛すじと濃厚デミグラスソースが白米に絶妙に絡み、一度食べたら忘れられない味。スープやサラダに加え、注文ごとに焼き上げるスフレや季節のシャーベットなどの本格デザート、コーヒーまで付いてくる構成で、コストパフォーマンスの良さも特筆ものです。

店内にはロックバンド「KISS」の巨大スタンディが飾られ、現役でロックし続ける彼らの姿に「自分もまだまだ」と元気をもらうというオーナーの思いがにじむ空間。看板には「引退したし好きなことやってもいいよね…」との一言が添えられ、営業は平日ランチ中心でゆったりとしたスタイル。月〜水曜と日曜夜が定休で、営業日や時間はInstagramでの確認がおすすめです。ゆるやかに続くキムラの新たな章に、心ゆるめて訪れてみては。

横浜にぎわい座は、横浜待望の寄席として2002年（平成14年）に野毛に誕生。明治期には伊勢佐木町に多くの寄席や劇場が立ち並び、“関東一の寄席”と称された寿亭など、横浜は東京に劣らぬ興行文化の街でした。その伝統を継ぎ、現在も年間約240公演を開催。桟敷席や仮設花道を備えた芸能ホールでは、落語や漫才、浪曲、マジックなど多彩な大衆芸能が楽しめます。

館内には黒船や大道芸など横浜ゆかりの風景を描いたドン帳が掲げられ、寄席の情緒が漂います。初代館長・玉置宏氏は東京落語にとどまらず、上方落語や漫才も積極的に導入。二代目館長・桂歌丸氏は、三遊亭圓朝の名作を高座で披露し、当館を語り芸の殿堂として広く知らしめました。今もなお、生の舞台で笑いと感動を届ける、横浜の文化の灯台です。

1964年創業の「三幸苑」は、野毛の大衆中華として親しまれてきましたが、店主の高齢により2016年末に惜しまれつつ閉店。その味を絶やすまいと、従業員だった林さんが翌年に野毛坂で再オープンしました。野菜の旨味がたっぷり溶け込んだタンメンは、かつての看板メニュー。茹でた中華麺をもやしやニラと炒め、ニンニクを効かせた“チャーメン”は、林さんが「自分がやらなければこの味がなくなる」と語るほどの思い入れの一品。自家製ラー油をたらしていただけば、背徳的な旨さにやられます。

昭和43年（1968年）創業、野毛の町中華を代表する名店「中華料理 萬福」は、2023年に老朽化した旧店舗から川沿いの新店舗へ移転。ピカピカの厨房にダウンライトが灯る店内は、赤いカウンターやパイプ脚のレトロなテーブルが旧店の面影を残し、常連客とともに新たな一歩を刻んでいます。

名物は「カレー焼麺」。豚バラと玉ねぎだけという潔い具材に、中華香辛料が香るとろみ強めのカレーが絡み、中太縮れ麺をしっかり包み込む唯一無二の一皿。五目あんかけ焼きそばに通じる麺のごわっと感もクセになるポイントで、昼飲みにもぴったりの人気メニューです。

もうひとつの看板が「辨麺（ばんめん）」。鶏豚ガラベースの醤油スープに、白菜・木耳・焼豚・海老などを炒めた甘めの塩餡がのる、いわば“萬福版・広東麺”。徐々にスープと餡が馴染み、味の一体感が生まれる構成で、ストレート細麺の食感も絶妙です。

他にも「サンマーメン」や「皿ワンタン」「中華カツ丼」など常連に愛されるメニューが多数。昼から夜まで通し営業で、17時前から瓶ビール片手に競馬中継を楽しむ常連の姿も健在。野毛を訪れるなら、ここで一杯。そんな気分にさせてくれる町中華です。

昭和24年（1949年）創業、「萬里（ばんり）」は“焼き餃子発祥の店”として知られる野毛の老舗町中華。戦後、中国（旧満州）からの引き揚げ者だった創業者の祖母が豚饅頭をもとに独自に編み出した焼餃子が評判を呼び、「横浜で最初に焼餃子を提供した町中華」として長く親しまれてきました。

名物の焼餃子は、生姜香る牛豚合挽きの餡を手作りの皮で包み、絶妙な焼き加減で仕上げる一品。こんがりした焼き目とジューシーな旨味、なにもつけずに味わえるほどの完成度が特長です。かつて港湾労働者たちがカラシ酢で頬張ったという独自の食べ方も、野毛らしい文化のひとつとして受け継がれています。

餃子のほかにも人気なのが「サンマーメン」。とろみある醤油スープに細麺が絡み、たっぷりの野菜がのった一杯は、昭和の横浜を象徴する味わい。さらに、豚肉とガツが入った五目やきそばもファンが多く、具材の豊かさと香ばしさでビールが進むと評判です。

現在は三代目店主・福田大地さんが厨房に立ち、初代から受け継がれた味と店の雰囲気を守り続けています。手書きの品書き、昔ながらの厨房、笑顔で迎えるスタッフ。野毛の歴史と温もりが、いまもこの一軒に息づいています。

番組でゲストの谷原章介さんが「横浜のタンメンは、東京のものとはちょっと違って、にんにくが効いてるんです。三幸苑派と大来派っていうのがあって、僕は大来派です」と語ったのがこちらの店。たっぷりの野菜ににんにく香る塩スープ、中太の平打ち麺が絡むタンメンは、野毛を代表する一杯です。スープの熱さと野菜の甘み、もちもちした麺の一体感に魅了されるファンも多く、谷原さんはダイエット中に麺を抜いた“タンメンスープ”だけを注文して、具とスープだけを味わって帰るという独自の楽しみ方も紹介していました。

昼時にはサラリーマンや地元客でにぎわい、炒飯や餃子をタンメンと一緒に頼む人も多く見られます。サンマー麺もありますが、初めてなら迷わずタンメンを選びたいところ。このページでも紹介している三幸苑とあわせて、食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。

大正12年（1923年）創業の老舗精肉店「尾島商店」は、100年にわたり野毛の暮らしを支えてきた存在です。戦後の賑わいを見せる港町で、2代目・尾島和一が中国人から教わった叉焼のレシピをもとに「濱吟焼豚（はまぎんやきぶた）」を生み出し、お惣菜づくりを本格的に始めました。以来、4代にわたり味と技を受け継ぎ、肉屋の目利きで選んだ上質な国産肉と、シンプルで力強い味付けにこだわった逸品の数々を届け続けています。

2024年3月には、尾島本店が装いを新たにリニューアル。店舗面積を約2倍に拡大し、新鮮な牛のハラミやタン、沖縄県産の希少な「やんばる豚」、オリジナル鶏肉「風味鶏」などのラインアップが加わりました。惣菜コーナーでは、定番の「濱吟焼豚」に加え、国産牛のテールスープや和風ローストビーフなどの冷凍商品も新たに登場。さらに向かいには、黒毛和牛プレミアムハンバーグやとろとろ焼豚を味わえるカフェレストラン「尾島ダイニング」もオープンし、精肉・惣菜・飲食の三本柱で“次の100年”へと歩みを進めています。

番組で紹介された看板商品の「濱吟焼豚」は、濃厚な甘口ダレに漬け込んだ国産豚肉を、備長炭で6時間以上じっくり焼き上げる伝統の味。「自家製メンチカツ」は国産牛をたっぷり使用し、揚げたてはもちろん冷めてもジューシーさが際立ちます。「濱吟巻揚（まきあげ）」は豚の網脂で具材を包んで揚げる、香ばしく滋味深い名物おかず。いずれも80年以上変わらぬ製法で作られ、野毛の食卓を彩り続けてきました。

各種お惣菜は野毛の本店をはじめ、横浜市内の百貨店や福浦の直売所、オンラインショップでも購入可能（※メンチカツは通販対象外）。取扱店舗は「尾島本店（野毛）」「福浦直売所」「京急上大岡店」「高島屋横浜店」「そごう横浜店」です。受け継がれる味を、家族で囲む食卓に。四代にわたり親しまれてきた“野毛の味”を、ぜひ一度体験してみてください。

2022年にオープンした「焼き鳥むっちゃん」は、瞬く間に評判を呼び、いまや野毛でも注目度の高い一軒。店主の“むっちゃん”こと牟田さんは、都内の有名焼き鳥店などで腕を磨いた実力派で、「焼き鳥のファンタジスタ」とも称される存在です。

看板メニューの「白レバー串」は、臭みがなくとろけるような食感で、人気のあまり、開店早々に売り切れることも。そのほかにも、国産鶏の部位を一本ずつ丁寧に焼き上げる串の数々がそろい、どれも250円均一。おまかせ5本セットは1000円と、1本分がサービスされるお得なセットです。

焼き台を囲むように設けられたカウンター席では、絶妙な焼き加減と立ち上る香ばしい煙が食欲をそそります。食通たちをも唸らせる焼きの技と、ボリューム満点の一串を、ぜひ味わってみてください。

昭和25年創業、野毛小路に暖簾を掲げる老舗焼き鳥店「野毛末広」。カウンターを囲む昔ながらのスタイルと、「串から外さず熱いうちに食べる」という独自のルールが息づいており、行列が絶えない人気店として知られています。2代目店主・中村さんが父の技を継ぎ、3代目や若手とともに、一本一本を丁寧に焼き上げています。

看板の「モツ串」は、鶏レバーのプリンとした食感と継ぎ足しのタレが絶妙で、早々に売り切れることもあるほどの人気ぶり。「かわ」はムチッと柔らかく脂の旨みが活き、香ばしく焼かれた手羽先や、ピーマンに鶏肉を詰めた串なども評判です。串は通常2本からの注文が基本ですが、手羽先などは1本からでも楽しめます。

串以外の一品料理は「冷しトマト」のみ。塩をふりかけていただけば、トマト本来の甘みが引き立ちます。ドリンクはビール各種のほか、狸型の徳利が印象的な日本酒「たぬき」も常連客に人気。昔ながらの空間で、旨味あふれる焼き鳥と特製味噌ダレの余韻を、日本酒とともにゆっくりと味わってみてはいかがでしょうか。

昭和27年創業、横浜・野毛の老舗焼鳥店「若竹」。創業者の教え「焼きは鶏のみ、他獣海産焼くべからず」を今も貫き、鶏肉だけにこだわった丁寧な焼きで多くの常連を惹きつけています。強い火力を誇る国産の土佐備長炭を使用し、ふっくらジューシーに焼き上げられる一本は、まさに“横浜の焼鳥”の真髄。アットホームな雰囲気の中、お子様連れも歓迎されており、幅広い世代が心温まる時間を過ごせます。

名物は、白レバーや手羽先、ささみわさび焼など豊富な鶏串に、にんにく・山椒などを効かせた自家製味噌だれを添えて味わうスタイル。とりわけ白レバーは苦手な人の概念を覆すと評判の逸品です。さらに希少部位「みち」や「のど」、季節の野菜串まで多彩なラインナップ。つくねも大ぶりでふっくら、味噌と好相性です。

酒類も豊富で、ジャパニーズからアイリッシュ、スコッチまで揃うハイボールや、麦・芋・米焼酎の充実ぶりも魅力。カウンターの1階は喫煙可、屋根裏風の2階お座敷は禁煙で落ち着いた雰囲気。予約はWeb限定で、土曜は予約不可。野毛の味噌焼鳥をじっくり堪能したい方にこそ訪れてほしい一軒です。

桜木町駅から歩いてほど近く、野毛の角地にひっそり佇む「鳥芳」は、1959年創業の老舗焼鳥店。店内は10席ほどのL字カウンターのみで、女将と若大将の二人三脚で切り盛りされています。小さな空間には焼き台の煙と人の気配が立ち込め、平日でも開店直後から常連客でにぎわう光景が見られます。満席でも回転は比較的早く、空席を見かけたら迷わず立ち寄りたくなる一軒です。

焼鳥の技は折り紙付きで、マグロやカキ、ツブ貝といった海鮮串の豊富さも魅力の一つ。横浜市場から仕入れた新鮮素材を、部位ごとに最適な火入れで丁寧に焼き上げています。串ごとの味付けも緻密で、塩とタレのバランスは絶妙。白レバーやうずら玉子、ささみ梅しそなどの定番に加え、しそ巻きや親鳥のにんにく漬け串、漬けマグロなど個性的な逸品も揃い、いずれも酒が進む味わいです。

一品料理にも手間がかけられており、しみじみとした煮物やトマトピューレ仕立てのビーフシチューなど、居酒屋を超える内容が楽しめます。酒は瓶ビールやホッピー、キンミヤ焼酎を使ったサワー類などが揃い、氷屋の氷でつくる緑茶ハイも人気。野毛の夜にふさわしい、肩肘張らずに本格の味と空気感を味わえる一軒として、今も変わらぬ支持を集めています。

野毛都橋商店街の2階、夜風が心地よい桟橋通路の一角に構える「野毛ハイボール」。オーナー自らの“ハイボール愛”を形にしたこの店では、氷を使わない神戸スタイルの一杯が味わえます。冷凍庫で冷やしたウイスキーと専用グラスに、強炭酸とレモンピールを加えて仕上げるハイボールは、最後まで薄まらずキリッとした味わいが持続。普段ハイボールを飲まない人にも飲みやすいと評判です。このスタイルの起源は、1920年代に神戸・三宮の「岡西ミルクホール」が氷なしのウイスキーソーダを提供し始めたことに遡り、後にバー「サンボア」を通じて“神戸ハイボール”として全国に広まりました。

もうひとつの名物は、客自身が仕上げに関わる“参加型”のカクテル。モヒートは、すりこ木とともに提供されるミントとライムを、自分の好みで潰して仕上げていくスタイルです。素材の香りと手仕事が生むライブ感が、ここだけの楽しみです。さらに自家製ジンジャーシロップで作るモスコミュールや、トマトジュースとテキーラを合わせたメキシカンハイボールなど、バリエーション豊かな一杯に出会えます。

カウンター席だけの小さな店内では、マスターとの気さくな会話や他の客との偶然の出会いも魅力のひとつ。入店時は少し緊張しても、グラスを傾けるうちに自然と打ち解けていく空気感は、都橋商店街ならでは。お酒を通じて、人と人が緩やかにつながる、そんな時間を求めて通いたくなる一軒です。

都橋商店街の2階、落ち着いた雰囲気の一角に2024年オープンした「わだち」は、お茶割りに特化したユニークな専門店。10種類の茶葉と10種類の酒類を自由に組み合わせて楽しめるスタイルで、100通りもの“自分好み”が見つかる一軒です。煎茶にベルガモットなどで香りづけをした「緑のアールグレイ」にジンを合わせた一杯は、すっきりと澄んだ味わい。目の前で丁寧に点ててくれる抹茶割など、茶葉ごとの魅力を引き出す工夫も光ります。

北海道産クラフトジン「紅櫻」と重厚なほうじ茶「鬼の白骨」の組み合わせ、ジャスミン焼酎×バタフライピー＆さんぴん茶のハーブブレンドなど、他ではなかなか出会えない独創的なペアリングも豊富。焼酎やジンの個性と茶葉の風味が引き立て合う設計は、女将のセンスと探究心の賜物。常連の中には、自分だけの“定番”を見つけるために何度も通う人も少なくないようです。

カウンター中心のコンパクトな店内は、明るく清潔感があり、女性ひとりでも入りやすい空気感。やわらかな物腰と笑顔で迎えてくれる女将とのやりとりもこの店の醍醐味です。野毛の“昭和”を象徴する商店街の中にありながら、支払いは現金不可のキャッシュレス限定。そんなギャップも含めて、令和の「ハーモニカ横丁」の今を感じさせる一軒です。

野毛都橋商店街の2階、柔らかな灯りがともる一角に佇む「ホッピー仙人」。2001年の開業以来、ホッピー専門店として支持を集めるこの店では、焼酎・グラス・ホッピーのすべてをキンキンに冷やした“3キン”スタイルの生ホッピーが味わえます。氷を使わず、樽から丁寧に注がれる泡はきめ細かく、クリーミーでなめらか。初めて飲んだ瞬間に世界が変わると語られる一杯は、ホッピービバレッジ社から「ホッピー大使」として任命された店主・熊切氏の情熱の結晶です。

メニューには、白と黒のハーフ＆ハーフや、レモンサワーと黒ホッピーを組み合わせた「北米大陸の風」、青リンゴサワーと白ホッピーの「堀越さん」など、独創的なツートーンカクテルも並びます。中でも三層構造の「トリプレット」は、見た目の美しさと味の奥行きで来店者を魅了。どの一杯もホッピーの可能性を広げる試みとして、ここでしか体験できないスタイルを生み出しています。

営業時間はわずか3時間（19:00〜22:00）ながら、カウンター8席の店内は常に常連と初訪問の客でにぎわい、提供のたびに“仙人”の音頭で行う乾杯は心をほどくひととき。クラシックな都橋商店街の空気をそのままに、仙人と呼ばれる店主との距離感も含めて、ここはホッピー文化の聖地とも呼べる一軒です。

平成6（1994）年創業、「スナックとも」は野毛都橋商店街の一角にある、常連に愛されるカラオケスナック。カウンターのみの小さな店内で、ママとの会話や歌声が交錯するあたたかな夜が流れます。カラオケの選曲パネルが置かれたカウンター越しに、世代を超えた一体感が生まれるひとときも。

お酒に合わせて添えられるちょっとしたおつまみや、ママの気配りが光るさりげないひと品に、この場所ならではのぬくもりを感じることができます。歌って、飲んで、語り合って。そんな一夜の締めくくりにぴったりの一軒です。

大岡川沿いに立つ都橋商店街の1階に入る「ブラジル食堂」は、陽気な雰囲気と本場の味が魅力の立ち飲み酒場。サンパウロ出身のママ・マリーさんが一人で切り盛りしており、野毛の片隅にいながらブラジルの空気をたっぷり感じられる一軒です。

名物は、炭火で香ばしく焼き上げるブラジルソーセージや鶏ハツ、ジューシーな牛肉などの串焼き。さらに、牛ミンチを包んで揚げたパイ「パステル」、豆ご飯、キャッサバ粉をまぶして味わう本場スタイルの一皿など、ローカル色あふれるメニューが並びます。クラッシュアイスとライムで作る「カイピリーニャ」や、爽やかな「ガラナハイ」など南米らしいドリンクとともに味わえば、気分は一気にブラジルへ。

おおらかなマリーさんとの会話を楽しみに訪れる常連客も多く、満席になることもしばしば。野毛初心者にも入りやすく、思い切って扉を開ければ異国情緒あふれる楽しい時間が待っています。

昭和39年創業、野毛の路地裏にひっそりと佇む「小半（こなから）」は、新鮮な魚介を手頃に楽しめる名酒場として、飲み屋街・野毛の歴史を支えてきた一軒。中でも本マグロの頭肉・ブツ・頬肉を盛り合わせた刺身や、身の締まったシコイワシの刺身は、旨味が凝縮した逸品として知られ、日本酒との相性も抜群です。

鯨刺しをはじめ、旬の魚を活かした刺身や小料理が揃い、地元の常連や食通たちに長く親しまれてきた背景もうなずける内容。ホタルイカのなめろう、赤エビの紹興酒漬け、チャーシューエッグなど、和の技法に遊び心を加えた創作小皿も人気です。

1階はカウンター越しに調理の様子を眺められ、2階にはゆったりと過ごせる座敷席を備える店内。静かに丁寧な料理を楽しめる落ち着いた空間で、時代を越えて受け継がれる味と空気に、心がほどけていくようなひとときが待っています。

昭和45年創業の「椿」は、野毛小路の一角にひっそりと佇む老舗の小料理屋。ご夫婦で営む店内は、カウンターとテーブル3卓のみの小体な空間で、落ち着いた雰囲気が流れています。料理は月替わりの「おまかせコース」一択で、8品に瓶ビールが付いて5500円という破格の内容。長年の常連にも愛される季節のかき揚げをはじめ、旬の魚を焼き・揚げ・蒸しと多彩な調理法で仕立てた和の逸品が並びます。

「できるだけ旬のものを提供したい」という店主の信念のもと、その時々に惚れ込んだ素材を最大限に生かした献立が組まれ、白子の蒸し物や白味噌仕立ての雑煮など、時季ごとの風味を丁寧に引き出しています。「儲けよりも、お客さんに喜んでもらいたい」という思いから、内容に対しての価格は抑えられ、初めての客にも安心感を与えます。

予算を伝えて「おまかせで」と頼む常連も少なくないように、静かな信頼のうえに成り立つ関係性もまた、この店の魅力のひとつ。のれんを掲げずとも客足が絶えないのは、味と人柄への確かな評価にほかなりません。変わりゆく野毛の中で、変わらぬ温かさと真摯なもてなしを感じられる一軒です。